Catering – Eventplanung – Manufaktur

Wir sind mehr!

Catering besteht nicht nur aus Essen. Wir helfen bei der Planung, der Organisation und der Umsetzung. Wir machen das besondere Catering für jede Gelegenheit!

Freude am Essen

Essen ist für uns etwas, das viel Aufmerksamkeit und Zeit möchte. Etwas, das Menschen zueinander bringt, die Sinne schärft, Spass macht und sinnlich ist. Deshalb heissen wir Freude am Essen

Boarisch BBQ

Mit Boarisch BBQ verköstigen wir vor allem Gäste auf grossen Veranstaltungen, wie Festivals, Gartenmessen, Ausstellungen etc.
Unser Angebot hierfür reicht vom Pulled Pork Sandwich über Burger bis hin zu knusprigen Pommes.

Schloss Egglkofen – die location

unsere Wirkungsstätte und eventlocation

Unser Restaurant

Besuchen Sie uns für aussergewöhnliche kulinarische Ereignisse

Der Biergarten

Im Sommer haben wir punktuell und zu ausgesuchten Terminen Biergarten Betrieb in Egglkofen- mit Blick aufs Schloss

DIE MANUFAKTUR

Über die Jahre hat sich eine kleine Manufaktur entwickelt. Hier stellen wir Gewürze, Saucen, Getränke und Marmeladen her.

Das machen wir

Wir sind für jeden Spass zu haben und machen Ihre Feier überall möglich!
 

Und was ist auf Instagram los?

 

Unsere nächsten Veranstaltungen

Wir bitten zu beachten, dass sich die hier eingetragenen Termine nur auf öffentliche, für alle zugängliche Veranstaltungen beziehen.

Private Veranstaltungen werden nicht veröffentlicht und Veranstaltungsanfragen können unabhängig von den im Kalender bereits markierten Tagen gestellt werden! Wir können auch Multitasking 😉

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  • Silvester Dinner im Schloss
    19:00 -01:00
    01.01.2026-01.01.2026

    Beendet das Jahr in einzigartigem Ambiente mit ausgezeichnetem Essen!

     

    Mittwoch 31.12.2025

    19.00 Aperitif

    19.30 Menübeginn

    5 Gänge mit Fleisch/Fisch, oder rein vegetarisch – carte Blanche

    130 € pP inklusive 1 Glas Champagner zum Aperitif und 1 Glas Champagner zum Anstoßen um Mitternacht

    bei gutem Wetter mit kleinem Feuerwerk vor dem Schloss

    Ende um 1.00

     

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  • Fermentations Kochkurs 2.0 für Fortgeschrittene
    13:00 -19:00
    17.01.2026

    Unsere Fermentations Kurse sind ja inzwischen schon legendär und heiss begehrt. Damit wir noch tiefer in dieses spannende Thema einsteigen können, machen wir einen „Fortgeschrittenen“ Kurs. Für alle, die schon einmal dabei waren, oder die sich schon mit dem Thema Fermentation beschäftigt haben.

    Der Kurs findet am Samstag den 17.Januar statt. Wir fangen schon um 13.00 an und der Kurs wird 4-6 Stunden dauern.

    Kosten 130 € pro Person inkl Getränke

    10 Tage vor dem Kurs gibt es eine Rechnung mit der Bitte um Vorkasse. Solltest du dann leider doch verhindert sein, kannst du einen Ersatzmann/frau schicken, oder deine Teilnahme Gebühr verfällt.

     

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  • Schnitzel Essen
    18:00 -22:00
    31.01.2026

    Samstag 31.01.2025 um 18.00

    in unserer Küche im Gutshof Schlossweg 3 Egglkofen

    maximal 20 Plätze, nur mit Reservierung

    Drei Gänge 50 € pro Person zzgl Getränke

     

Februar