Pork Rub
Die original Boarisch BBQ Trockenmarinade für alles vom Schwein- jahrelang bewährt, jetzt auf für dich zu Hause.
Ein Zusammenspiel aus süss, salzig und scharf, kombiniert mit vielen weiteren Gewürzen, ergibt die ideale Mischung. So holst du aus deinem Schwein das Beste raus und zauberst ein Pulled Pork wie vom Profi. Einfach einreiben und 24 Stunden ziehen lassen- so ist dein Fleisch perfekt für den Smoker, den Grill oder den Ofen vorbereitet. Unseren Rub bekommst du in einer stylischen und wiederverwendbaren Aluminium Dose mit Streueinsatz, so kannst du immer perfekt dosieren.
5,50 €
Weitere Informationen
Zutaten:
Brauner Zucker, Salz, Senfsaat, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Gewürze
Nährwerte pro 100g:
| Energie | 1214,7 kJ, 289,96 kcal |
| Kohlenhydrate | 54,1 g |
| davon Zucker | 32,15 g |
| Fett | 5,91 g |
| Protein | 5,47 g |
| Eiweiß | 1,03 g |
| Salz | 24 g |
Beef Rub
Unsere Gewürzmischung für Rind setzt auf einfasche Schlichtheit. Manchmal braucht es nicht viel, um das beste Ergebnis zu erzielen : ein gutes Stück Rindfleisch, eingerieben mit unserem beef Rub und ab auf den Grill. Dazu brauchst du maximal noch etwas von unserer BBQ Sauce ! Unseren Rub bekommst du in einer stylischen und wiederverwendbaren Aluminium Dose mit Streueinsatz, so kannst du immer perfekt dosieren.
5,50 €
Weitere Informationen
Zutaten:
Salz, Pfeffer, Brauner Zucker, Zwiebel
Nährwerte pro 100g:
| Energie | 956,5 kJ, 228,5 kcal |
| Kohlenhydrate | 50,3 g |
| davon Zucker | 17,05 g |
| Fett | 0,17 g |
| Protein | 3,5 g |
| Eiweiß | 1,73 g |
| Salz | 33,3 g |
Fish Rub
Für unser Fischgewürz kombinieren wir 5 verschiedene exotische und voll aromatische Pfeffersorten, die deinen Fisch so richtig in Szene setzen! Egal, ob du ihn auf den Grill legst, im Smoker zubereitest, oder in der Pfanne brätst- unsere Rubs finden es überall schön. Noch ein wenig Zitrone dazu und dein Fisch ist perfekt.
Unseren Rub bekommst du in einer stylischen und wiederverwendbaren Aluminium Dose mit Streueinsatz, so kannst du immer perfekt dosieren.
8,50 €
Weitere Informationen
Zutaten:
Brauner Zucker, Salz, Pfeffermischung, Salz
Nährwerte pro 100g:
| Energie | 1022 kJ, 244,6 kcal |
| Kohlenhydrate | 47,25 g |
| davon Zucker | 12,2 g |
| Fett | 1,85 g |
| davon gesättigt | 0,16 g |
| Protein | 5,2 g |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Salz | 12,5 g |
Chicken Rub
125g
Auch Hühnchen hat eine extra leckere Spa Behandlung mit unseren Rubs verdient! Nach intensiven Grill Abenden und Experimenten in unserem Rub-Lab haben wir eine absolut geniale Mischung für Hühnchen kreiert! Gönnt eurem Hühnchen eine intensive Massage mit diesem Gewürz, lasst es ein bisschen darin ausruhen und ihr werdet euch fragen wie ihr Huhn jemals anders essen konntet 😉
Unser Rub bekommt ihr in einer stylischen und wiederverwendbaren Aluminium Dose mit Streueinsatz, so könnt ihr immer perfekt dosieren.
5,50 €
Weitere Informationen
Zutaten:
Salz, brauner Zucker, Pilzpulver, getrockneter Holunder, langer Pfeffer, Zwiebel, schwarzer knoblauch, Rote Bete: salzgetrocknet, Gewürze
Nährwerte pro 100g:
| Energie | 555,1 kJ, 134,8 kcal |
| Kohlenhydrate | 26,9 g |
| davon Zucker | 8,83 g |
| Fett | 1,4 g |
| Protein | 2,17 g |
| Eiweiß | 0,89 g |
| Salz | 64,7 g |
Tabasco
Auch für die Tabasco gehen wir back to the roots! Die Chilis bauen wir ausnahmslos komplett selbst an. Bis zu 10 Sorten stecken in einer Flasche.
Unter Einsatz unseren Lebens, oder zumindest mit tränenden Augen, ernten und mixen wir sie zusammen mit ein paar hochgradig geheimen, aber 100% natürlichen Zutaten und lassen sie 2 Wochen fermentieren. Raus kommt eine Tabasco, wie ihr sie noch nicht gegessen habt! Feinstes Chili Aroma und eine Schärfe, die sich kurz und stark im Mund konzentriert, bevor sie sich in Wohlgefallen auflöst.
Du bekommst unsere Tabasco in einer sicheren und nachhaltigen Glasflasche, lass dich von der Flachmann-Form aber bitte nicht verführen….
Unsere Etiketten sind mit Absicht so gestaltet, dass man sie problemlos ablösen kann, um die Flasche wieder zu verwenden, oder zumindest ordentlich getrennt zu entsorgen. Danke, dass du mithilfst!
- Ohne Geschmacksverstärker
- Ohne Zusatzstoffe
10 €
geräuchertes Paprikapulver
Für unser Paprikapulver fangen wir ganz von vorne an: Wir bauen den Grossteil der Paprikas selbst an! Mit Hilfe unserer Riesen Smoker (und ein paar weiteren Arbeitsschritten ) wird daraus unser geräuchertes Paprikapulver. Ohne Aromen, ohne Zusätze, ohne Zeug, das man nicht mal aussprechen kann. Nur pure PAPRIKA und sehr viel LIEBE!
Unseren Rub bekommst du in einer stylischen und wiederverwendbaren Aluminium Dose mit Streueinsatz, so kannst du immer perfekt dosieren.
8,50 €
Weitere Informationen
Zutaten:
Paprika, natürlicher Rauch (Kirschholz)
Weitere Informationen
Zutaten:
Chilis (Habanada, Serono Purple, Apricot Apple, Ghost Chili, Snow White), Salz, Apfelessig
Nährwerte pro 100g:
| Energie | 142,08 kJ, 34,04 kcal |
| Kohlenhydrate | 7,28 g |
| Fett | 0,4 g |
| Protein | 1,6 g |
| Salz | 8 g |
BBQ Sauce
250 ml pro Flasche, nach dem Öffnen kühl lagern
Auch dieses legendäre Rezept, das bewacht wird wie Hannibal Lecter im Hochsicherheitsgefängnis, haben wir über die Jahre bis zur Perfektion bearbeitet. Sie passt perfekt zu Fleisch, das mit unseren Rubs mariniert wurde, bietet darüber hinaus aber noch die vielfältigsten Möglichkeiten. Als Basis für Chipotle Sauce, als Würze für Bratensauce, als Dip zu Pommes, als Sauce auf einer American Pizza…. denkt euch was aus und zeigt es uns auf Instagram!
Unsere BBQ Sauce gibt es in einer praktischen Squeeze Flasche. Lässt sich leicht dosieren und nimmt nicht viel Platz im Kühlschrank weg, dass sie cool aussieht, ist auch wichtig!
8,00 €
Weitere Informationen
Zutaten:
Tomatenketchup (Tomatenmark, Wasser, Zucker, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Salz, Gewürze, Säuerungsmittel: Citronensäure; Süssungsmittel: Saccharin, Acesulfam-K); Cola (Wasser, Zucker, Farbstoff: E150d; Säuerungsmittel: Phosphorsäure; Aroma Koffein, natürliches Aroma); natürliches Raucharoma, Zwiebel, Knoblauch, Balsamico-Essig, Honig, Ingewer, Gewürze, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz)
Nährwerte pro 100g:
| Energie | 282,9 kJ, 67,5 kcal |
| Kohlenhydrate | 14,59 g |
| Fett | 0,4 g |
| Protein | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Salz | 1,27 g |
Scharfe BBQ Sauce
250 ml pro Flasche, nach dem Öffnen kühl lagern
Na ihr Hotties? Bock auf Sauce? Auf vielfachen Kundenwunsch, Bitten und Flehen, habe wir euch eine scharfe Version unserer klassischen BBQ Sauce kreiert. Die Grundlage ist die selbe, aber hier sorgt ein bisschen hausgemachte Tabasco für ein bisschen Fuego. Eine Schärfe, die im ersten Moment richtig rein haut, gleich danach aber wieder verblasst und ein tolles Aroma zurück lässt. Wir wollen euch ja nicht den ganzen Tag brennen lassen, sondern, dass es euch schmeckt.
Unsere BBQ Sauce gibt es in einer praktischen Squeeze Flasche. Lässt sich leicht dosieren und nimmt nicht viel Platz im Kühlschrank weg, dass sie cool aussieht, ist auch wichtig!
8,50 €
Weitere Informationen
Zutaten:
Tomatenketchup (Tomatenmark, Wasser, Zucker, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Salz, Gewürze, Säuerungsmittel: Citronensäure; Süssungsmittel: Saccharin, Acesulfam-K); Cola (Wasser, Zucker, Farbstoff: E150d; Säuerungsmittel: Phosphorsäure; Aroma Koffein, natürliches Aroma); natürliches Raucharoma, Zwiebel, Knoblauch, Balsamico-Essig, Honig, Ingewer, Gewürze, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz)
Nährwerte pro 100g:
| Energie | 282,9 kJ, 67,5 kcal |
| Kohlenhydrate | 14,59 g |
| Fett | 0,4 g |
| Protein | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Salz | 1,27 g |
Umami Salz
U-MA-MI…. süss, sauer, salzig, bitter: Kennste oder? Und dann gibts noch Umami. Das ist die Geschmacksrichtung, die einfach mit „lecker“ übersetzt werden kann. Muss man noch mehr dazu sagen?
Unser Umamisalz ist der universelle Geschmacksverstärker, aus 100% natürlichen Zutaten. Also ohne die lästigen Nebenwirkungen von Glutamat, wie Schweissausbrüchen, Herzrasen, oder unruhigem Schlaf. Eine kleine Prise davon an dein Essen und schon schmeckt sogar eine Reiswaffel wie das geilste Steak.
Unser Salz bekommst du in einer stylischen und wiederverwendbaren Aluminium Dose mit Streueinsatz, so kannst du immer perfekt dosieren.
6,00 €
Weitere Informationen
Zutaten:
Salz, Pilze, schwarzer Knoblauch, Zwiebel, fermentierte Bohnen und Dinkel
Nährwerte pro 100g:
| Energie | 851 kJ, 203,4 kcal |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Fett | 1,3 g |
| davon gesättigt | 0,74 g |
| Protein | 7,3 g |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Salz | 52,6 g |
Kräutersalz
Du wolltest schon immer wissen was sich der Hulk morgens auf seine Eier streut? Unser grünes Kräutersalz! 😉
Der Klassiker unter den Gewürzmischungen. Hat eigentlich vom Student bis zur Hausfrau jeder zu Hause. Aber was macht unser Kräutersalz besser, als andere?? Ich würde sagen, das musst du selber heraus finden. Ich kann dir schliesslich viel erzählen 😉
Unser Salz bekommst du in einer stylischen und wiederverwendbaren Aluminium Dose mit Streueinsatz, so kannst du immer perfekt dosieren
4,50 €
Weitere Informationen
Salz, Petersilie, Dill, Rosmarin, Zwiebel, Thymian, Girsch, Estragon
Nährwerte pro 100g:
| Energie | 504 kJ, 118,7 kcal |
| Kohlenhydrate | 19,3 g |
| Fett | 2 g |
| Protein | 0,55 g |
| Salz | 61 g |
Pommessalz
Wer schon einmal Pommes an unserem Streetfood Stand gegessen hat, weiss dass sie ganz besonders schmecken. Das liegt nicht zuletzt an unserem speziellen Pommessalz. Damit ihr euch das auch zu Hause gönnen könnt, haben wir das in unser Gewürz Sortiment aufgenommen. Nicht nur Pommes werden dadurch besser, auch Bratkartoffeln, Ofenkartoffeln, Kartoffelgratin, Kartoffelbrei, Kartoffel….. kurz: ALLES aus Kartoffel wird damit besser.
Unser Salz bekommst du in einer stylischen und wiederverwendbaren Aluminium Dose mit Streueinsatz, so kannst du immer perfekt dosieren.
4,50 €
Weitere Informationen
Salz, Rosmarin, Muskat, Paprika, Pfeffer
Nährwerte pro 100g:
| Energie | 519 kJ, 124 kcal |
| Kohlenhydrate | 10,37 g |
| davon Zucker | 4,42 g |
| Fett | 5,28 g |
| Protein | 0,7 g |
| Eiweiß | 0,71 g |
| Salz | 66,6 g |
Shoyu (Sojasauce)
Schonmal echt niederbayerische „Sojasauce“ probiert?? Zeit wird’s!
Mindestens 6 Monate reift sie vor sich hin- und lass es die gute bayerische Luft sein, oder die Hingabe mit der wir umrührenaber der Geschmack wird dich umhauen! Eigentlich müsste sie „Bohjasauce“ heissen…. klingt aber nicht so schnittig. Deshalb bleiben wir beim Überbegriff Shoyu, der über allen fermentierten Würzsaucen steht, die mit Koji Sporen angesetzt werden. Wir verwenden dann statt Sojabohnen eben einfach dicke Bohnen. Praktisch und nachhaltig in einem Glas Flachmann, findet sie in jedem Schrank ein Plätzchen.
Endlich fertig und erhältlich! Aber streng limitiert auf 113 Flaschen!
8,50 €
Weitere Informationen
Zutaten:
(Würzsauce aus fermentierten Bohnen und Dinkel): Wasser, Salz, Bohnen, Dinkel, Aspergillus Oryzae
Nährwerte pro 100g:
| Energie | 484,8 kJ, 115,8 kcal |
| Kohlenhydrate | 21,6 g |
| davon Zucker | 0,36 g |
| Fett | 0,7 g |
| Protein | 3,7 g |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Salz | 11,46 g |
Geräuchertes Zwiebelpulver
– Nicht immer lieferbar –
Was ist noch geiler als geräuchertes Paprikapulver? YES! Geräuchertes Zwiebelpulver!
Das hat richtig Bumms, da hauts dir die Latten vom Zaun! Intensives Zwiebelaroma, aromatische Rauchnoten: sonst nichts! Der Hammer im Rührei, als Grundlage für deine eigene Gewürzmischung, um Saucen den extra Kick zu geben, in der Kräuterbutter…. ach mir fällt gar nicht ein, wo das nicht perfekt rein passt!
Probieren lohnt sich, wo sonst bekommt man das schon?!
Unser Zwiebelpulver bekommt ihr in einer stylischen und wiederverwendbaren Aluminium Dose mit Streueinsatz, so könnt ihr immer perfekt dosieren.
7,00 €
Weitere Informationen
Zutaten:
Zwiebel, natürliches Räucheraroma
Wild Rub
100g
Natürlich haben wir auch was für die Wilden!
Eine Zusammenstellung einzigartiger Zutaten, die richtig schön nach Wald und Natur schmecken, machen dein Wildgericht noch erdiger, tiefer und gehaltvoller! Einfach das Fleisch damit einreiben, oder mit in die Sauce geben und einem wilden Abend steht nichts im Wege!
Unser Rub bekommt ihr in einer stylischen und wiederverwendbaren Aluminium Dose mit Streueinsatz, so könnt ihr immer perfekt dosieren.
Unsere Etiketten sind mit Absicht so gestaltet, dass man sie problemlos ablösen kann, um die Dose wieder zu verwenden, oder zumindest ordentlich getrennt zu entsorgen. Danke, dass du mithilfst!
7 €
Boarisch BBQ snapback Caps
Für alle, die nur BBQ im Kopf haben! Zeig deine Leidenschaft und deinen support der ganzen Welt und gehe hoch erhobenen und königlich geschmückten Hauptes durchs Leben.
3 verschiedene Ausführungen haben wir für dich:
- BoarischBBQ schwarz auf rot (rote Cap, Schild oben schwarz unten grün, Schrift schwarzer 3D Stick)
- BoarischBBQ rot auf schwarz ( schwarze Cap, Schild oben und unten schwarz, Schrift roter 3D Stick)
- F++KING BoarischBBQ schwarz auf schwarz ( alles schwarz, Schrift schwarzer 3D Stick)
25,00 €
Schwarzes Knoblauch Öl
100 ml
Hier kombinieren wir zwei der besten Aromen in der Küche!
Kalt gepresstes bio Olivenöl aus Griechenland wird über 8 Wochen mit unserem hausgemachten schwarzen Knoblauch aromatisiert. Heraus kommt ein Öl, bei dem man sich zurück halten muss es nicht auf Ex auszutrinken.
Aromatisch-würziges Olivenöl und das pure Umami aus dem schwarzen Knoblauch!
Es sollte auf jeden Fall kalt verarbeitet werden. In Dressings oder für Caprese, aber am besten einfach zum Dippen mit frischem Weissbrot.
Im Kühlschrank mag es unser Öl nicht, da fällt es in Schockstarre, aber die kleine Glas Taschenflasche findet in jedem Schrank ein Plätzchen.
Unsere Etiketten sind mit Absicht so gestaltet, dass man sie problemlos ablösen kann, um die Flasche wieder zu verwenden, oder zumindest ordentlich getrennt zu entsorgen. Danke, dass du mithilfst!
8,00 €
Weitere Informationen
Zutaten:
bio Olivenöl, schwarzer Knoblauch
Miso Paste
100 g
Mindestens 4 ;Monate gereift.
Unsere Etiketten sind mit Absicht so gestaltet, dass man sie problemlos ablösen kann, um die Dose wieder zu verwenden, oder zumindest ordentlich getrennt zu entsorgen. Danke, dass du mithilfst!
8 €
Sämtliche Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen MwSt. und zzgl. individuellem Versand. Mindestbestellwert 20 €.
Solltest du versicherten Versand wünschen, teile uns das bitte mit. Ansonsten übernehmen wir keine Haftung oder Verantwortung für die Zustellung durch die deutsche Post.