Catering – Eventplanung – Manufaktur

Wir sind mehr!

Catering besteht nicht nur aus Essen. Wir helfen bei der Planung, der Organisation und der Umsetzung. Wir machen das besondere Catering für jede Gelegenheit!

Freude am Essen

Essen ist für uns etwas, das viel Aufmerksamkeit und Zeit möchte. Etwas, das Menschen zueinander bringt, die Sinne schärft, Spass macht und sinnlich ist. Deshalb heissen wir Freude am Essen

Boarisch BBQ

Mit Boarisch BBQ verköstigen wir vor allem Gäste auf grossen Veranstaltungen, wie Festivals, Gartenmessen, Ausstellungen etc.
Unser Angebot hierfür reicht vom Pulled Pork Sandwich über Burger bis hin zu knusprigen Pommes.

Schloss Egglkofen – die location

unsere Wirkungsstätte und eventlocation

Unser Restaurant

Besuchen Sie uns für aussergewöhnliche kulinarische Ereignisse

Der Biergarten

Im Sommer haben wir punktuell und zu ausgesuchten Terminen Biergarten Betrieb in Egglkofen- mit Blick aufs Schloss

DIE MANUFAKTUR

Über die Jahre hat sich eine kleine Manufaktur entwickelt. Hier stellen wir Gewürze, Saucen, Getränke und Marmeladen her.

Das machen wir

Wir sind für jeden Spass zu haben und machen Ihre Feier überall möglich!
 

Und was ist auf Instagram los?

 

Unsere nächsten Veranstaltungen

Wir bitten zu beachten, dass sich die hier eingetragenen Termine nur auf öffentliche, für alle zugängliche Veranstaltungen beziehen.

Private Veranstaltungen werden nicht veröffentlicht und Veranstaltungsanfragen können unabhängig von den im Kalender bereits markierten Tagen gestellt werden! Wir können auch Multitasking 😉

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  • Kochkurs Brot
    18:00 -22:00
    16.10.2025

    Für maximal 10 Personen bieten wir einen Kochkurs an, in dem ihr erfahrt wie wir unser berühmt berüchtigtes Sauerteigbrot backen. Ihr backt natürlich selbst eines und dürft es mit nach Hause nehmen – ebenso eine Sauerteig Starter Kultur.

    Wir beginnen um 18.00 und brauchen – je nachdem wie gut ihr mitmacht – ca 4 Stunden.

    Getränke sind inbegriffen und am Ende wird zusammen gegessen.

    Preis pro Person 120 €

    Der Kurs findet nur ab einer bestimmten Teilnehmerzahl statt. Wird diese Anzahl erreicht,  bekommst du eine Rechnung mit Bitte um Vorkasse. Solltest du dann doch verhindert sein, kannst du einen Ersatzmann/frau schicken, sollte das nicht gehen, verfällt deine Teilnahmegebühr.

    Veranstaltungsort ist unsere wunderschöne Küche im Gutshof Schlossweg 3 in 84546 Egglkofen. Zufahrt über Elsenbacher Strasse, nach der Feuerwehr die Einfahrt zum Schloss hinauf und oben parken.

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  • Kochkurs Wild und Pilze
    18:00 -22:00
    23.10.2025

    Für maximal 10 Personen bieten wir einen Kochkurs an, in dem ihr unter anderem auch ein ganzes Reh zerlegen dürft – natürlich aus der Jagt vom Schloss Egglkofen.

    Wir beginnen um 18.00 und brauchen – je nachdem wie gut ihr mitmacht – ca 4 Stunden.

    Getränke sind inbegriffen und am Ende wird zusammen gegessen.

    Preis pro Person 120 €

    7 Tage vor dem Kurs bekommst du eine Rechnung mit Bitte um Korkasse. Solltest du dann an dem Tag doch verhindert sein, kannst du einen Ersatzmann schicken, oder dich für den darauf folgenden Kochkurs Termin eintragen. Sollte das beides nicht gehen, verfällt deine Teilnahmegebühr.

    Veranstaltungsort ist unsere wunderschöne Küche im Gutshof Schlossweg 3 in 84546 Egglkofen

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  • Garten pop up Restaurant
    18:30 -23:00
    31.10.2025-01.11.2025

    Hier erfahrt ihr gehobene Küche auf eine neue Art – auf unsere Art.
    In unseren 6 Gang carte Blanche Menüs zeigen wir eindrucksvoll und gut erklärt, was man aus heimischen und saisonalen Produkten – egal ob frisch, oder eingemacht- alles herausholen kann.
    Dazu haben wir immer wahlweise eine besondere Weinbegleitung oder eine ausgefallene alkoholfreie Getränkebegleitung.
    Dieses event findet im frisch renovierten wunderschönen Erdgeschoss im Schloss in Egglkofen statt
    31. Oktober 2025
    1.November 2025
    18.30 Aperitif – Wir bitten um pünktliches Eintreffen
    19.00 Menübeginn
    6 Gänge carte blanche Menü – wahlweise rein vegetarisch
    inklusive  Espresso
    -129 €
    Weinbegleitung, oder alkoholfreie Getränkebegleitung
    – 45 €

    Nur mit Reservierung!

    Wir bitten zu beachten, dass wir leider wirklich auf keinerlei Unverträglichkeiten Rücksicht nehmen können! Wir bitten Sie das auch mit Ihren Freunden und Familie zu kommunizieren, die Sie mitbringen möchten! Danke

     

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