Catering – Eventplanung – Manufaktur

Wir sind mehr!

Catering besteht nicht nur aus Essen. Wir helfen bei der Planung, der Organisation und der Umsetzung. Wir machen das besondere Catering für jede Gelegenheit!

Freude am Essen

Essen ist für uns etwas, das viel Aufmerksamkeit und Zeit möchte. Etwas, das Menschen zueinander bringt, die Sinne schärft, Spass macht und sinnlich ist. Deshalb heissen wir Freude am Essen

Boarisch BBQ

Mit Boarisch BBQ verköstigen wir vor allem Gäste auf grossen Veranstaltungen, wie Festivals, Gartenmessen, Ausstellungen etc.
Unser Angebot hierfür reicht vom Pulled Pork Sandwich über Burger bis hin zu knusprigen Pommes.

Schloss Egglkofen – die location

unsere Wirkungsstätte und eventlocation

Unser Restaurant

Besuchen Sie uns für aussergewöhnliche kulinarische Ereignisse

Der Biergarten

Im Sommer haben wir punktuell und zu ausgesuchten Terminen Biergarten Betrieb in Egglkofen- mit Blick aufs Schloss

DIE MANUFAKTUR

Über die Jahre hat sich eine kleine Manufaktur entwickelt. Hier stellen wir Gewürze, Saucen, Getränke und Marmeladen her.

Das machen wir

Wir sind für jeden Spass zu haben und machen Ihre Feier überall möglich!
 

Und was ist auf Instagram los?

 

Unsere nächsten Veranstaltungen

Wir bitten zu beachten, dass sich die hier eingetragenen Termine nur auf öffentliche, für alle zugängliche Veranstaltungen beziehen.

Private Veranstaltungen werden nicht veröffentlicht und Veranstaltungsanfragen können unabhängig von den im Kalender bereits markierten Tagen gestellt werden! Wir können auch Multitasking 😉

< 2023 >
September
«
»
Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
Sun
August
August
August
August
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
  • Garten pop up Restaurant
    18:30 -23:00
    22.09.2023

    Endlich können wir mit unserem pop up Restaurant in den neuen Räumlichkeiten in Egglkofen starten. Unsere Abende stehen immer ganz im Zeichen der Regionalität, der Nachhaltigkeit und Saisonalität. Das fängt bei uns schon mit der Dekoration an und hört nicht im 800 qm Gemüsegarten auf.
    In unseren 6 Gang Überraschungsmenüs zeigen wir eindrucksvoll und gut erklärt, was man aus heimischen Produkten – egal ob frisch, oder eingemacht- alles herausholen kann. Dazu haben wir immer eine besondere Weinbegleitung oder eine ausgefallene alkoholfreie Getränkebegleitung.
    22 (schon ausreserviert). & 23. September
    27. & 28. Oktober
    18.30 Aperitif
    19.00 Menübeginn
    6 Gänge carte blanche Menü – wahlweise rein vegetarisch
    inklusive gefiltertem Leitungswasser und Espresso
    -109 €
    Weinbegleitung, oder alkoholfreie Getränkebegleitung
    – 40 €

    Wir werden keine einzelnen Tische vergeben, sondern grosse Tafeln an denen man zusammen sitzt.

    Nur mit Reservierung!

    Auf Anfrage machen wir auch noch einen Spaziergang durch den Garten.

23
  • Garten pop up Restaurant
    18:30 -23:00
    23.09.2023

    Endlich können wir mit unserem pop up Restaurant in den neuen Räumlichkeiten in Egglkofen starten. Unsere Abende stehen immer ganz im Zeichen der Regionalität, der Nachhaltigkeit und Saisonalität. Das fängt bei uns schon mit der Dekoration an und hört nicht im 800 qm Gemüsegarten auf.
    In unseren 6 Gang Überraschungsmenüs zeigen wir eindrucksvoll und gut erklärt, was man aus heimischen Produkten – egal ob frisch, oder eingemacht- alles herausholen kann. Dazu haben wir immer eine besondere Weinbegleitung oder eine ausgefallene alkoholfreie Getränkebegleitung.
    22 (schon ausreserviert). & 23. September
    27. & 28. Oktober
    18.30 Aperitif
    19.00 Menübeginn
    6 Gänge carte blanche Menü – wahlweise rein vegetarisch
    inklusive gefiltertem Leitungswasser und Espresso
    -109 €
    Weinbegleitung, oder alkoholfreie Getränkebegleitung
    – 40 €

    Wir werden keine einzelnen Tische vergeben, sondern grosse Tafeln an denen man zusammen sitzt.

    Nur mit Reservierung!

    Auf Anfrage machen wir auch noch einen Spaziergang durch den Garten.

24
25
26
  • Kochkurs Wild und Pilze
    18:00 -21:00
    26.09.2023

    BEREITS VOLL!

    Für maximal 10 Personen bieten wir einen Kochkurs an, in dem ihr unter anderem auch ein ganzes Reh zerlegen dürft – natürlich aus der Jagt vom Schloss Egglkofen.

    Wir beginnen um 18.00 und brauchen – je nachdem wie gut ihr mitmacht – ca 3 Stunden.

    Getränke sind inbegriffen und am Ende wird zusammen gegessen.

    Preis pro Person 120 €

    7 Tage vor dem Kurs bekommst du eine Rechnung mit Bitte um Korkasse. Solltest du dann an dem Tag doch verhindert sein, kannst du einen Ersatzmann schicken, oder dich für den darauf folgenden Kochkurs Termin eintragen. Sollte das beides nicht gehen, verfällt deine Teilnahmegebühr.

    Veranstaltungsort ist unsere wunderschöne Küche im Gutshof Schlossweg 3 in 84546 Egglkofen

27
28
  • Kochkurs Wild und Pilze
    18:00 -21:00
    28.09.2023

    Für maximal 10 Personen bieten wir einen Kochkurs an, in dem ihr unter anderem auch ein ganzes Reh zerlegen dürft – natürlich aus der Jagt vom Schloss Egglkofen.

    Wir beginnen um 18.00 und brauchen – je nachdem wie gut ihr mitmacht – ca 3 Stunden.

    Getränke sind inbegriffen und am Ende wird zusammen gegessen.

    Preis pro Person 120 €

    7 Tage vor dem Kurs bekommst du eine Rechnung mit Bitte um Korkasse. Solltest du dann an dem Tag doch verhindert sein, kannst du einen Ersatzmann schicken, oder dich für den darauf folgenden Kochkurs Termin eintragen. Sollte das beides nicht gehen, verfällt deine Teilnahmegebühr.

    Veranstaltungsort ist unsere wunderschöne Küche im Gutshof Schlossweg 3 in 84546 Egglkofen

29
30
Oktober