Catering für jeden Anlass

Von rustikal bis schick, von cool bis hip
Zu Boarisch BBQ

Essen bringt Menschen zueinander

Zu Freude am Essen

Unsere Grundsätze

Essen ist für uns etwas, das viel Aufmerksamkeit und Zeit möchte. Etwas, das Menschen zueinander bringt, die Sinne schärft, Spass macht und sinnlich ist. Deshalb heissen wir „Freude am Essen“

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Mit „Boarisch BBQ“ verköstigen wir vor allem Gäste auf grossen Veranstaltungen, wie Festivals, Gartenmessen, Ausstellungen etc.
Unser Angebot hierfür reicht vom Pulled Pork Sandwich über Burger bis hin zu knusprigen Pommes.

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Das machen wir

Von rustikal bis schick, von cool bis hip
 
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Edle Menüs

Edle Menüs

Februar 10, 2016
Sommerfeste

Sommerfeste

Februar 7, 2016
Gastmenüs

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Februar 7, 2016
Kochkurse

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Februar 7, 2016
Hochzeiten

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Februar 7, 2016
Geburtstage

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Februar 7, 2016
Street Food

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Februar 7, 2016
Firmenfeiern

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Februar 7, 2016

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Unsere nächsten Veranstaltungen

Wir bitten zu beachten, dass sich die hier eingetragenen Termine nur auf öffentliche, für alle zugängliche Veranstaltungen beziehen.

Private Veranstaltungen werden nicht veröffentlicht und Veranstaltungsanfragen können unabhängig von den im Kalender bereits markierten Tagen gestellt werden! Wir können auch Multitasking 😉

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  • Kochkurs Fermente und Brot

    Kochkurs Fermente und Brot

    18:00 -21:00
    11.10.2023

    Für maximal 10 Personen bieten wir einen Kochkurs an, in dem wir nicht nur zeigen wie man Fermente ansetzt, sondern auch wie man sie in der Küche einsetzt. Ausserdem backen wir Brot- Sauerteig ist schliesslich auch ein Ferment.

    Wir beginnen um 18.00 und brauchen – je nachdem wie gut ihr mitmacht – ca 3 Stunden.

    Getränke sind inbegriffen und am Ende wird zusammen gegessen.

    Preis pro Person 120 €

    7 Tage vor dem Kurs bekommst du eine Rechnung mit Bitte um Korkasse. Solltest du dann an dem Tag doch verhindert sein, kannst du einen Ersatzmann schicken, oder dich für den darauf folgenden Kochkurs Termin eintragen. Sollte das beides nicht gehen, verfällt deine Teilnahmegebühr.

    Veranstaltungsort ist unsere wunderschöne Küche im Gutshof Schlossweg 3 in 84546 Egglkofen

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  • Garten pop up Restaurant

    Garten pop up Restaurant

    18:30 -23:00
    27.10.2023

    Endlich können wir mit unserem pop up Restaurant in den neuen Räumlichkeiten in Egglkofen starten. Unsere Abende stehen immer ganz im Zeichen der Regionalität, der Nachhaltigkeit und Saisonalität. Das fängt bei uns schon mit der Dekoration an und hört nicht im 800 qm Gemüsegarten auf.
    In unseren 6 Gang Überraschungsmenüs zeigen wir eindrucksvoll und gut erklärt, was man aus heimischen Produkten – egal ob frisch, oder eingemacht- alles herausholen kann. Dazu haben wir immer eine besondere Weinbegleitung oder eine ausgefallene alkoholfreie Getränkebegleitung.
    22 (schon ausreserviert). & 23. September
    27. & 28. Oktober
    18.30 Aperitif
    19.00 Menübeginn
    6 Gänge carte blanche Menü – wahlweise rein vegetarisch
    inklusive gefiltertem Leitungswasser und Espresso
    -109 €
    Weinbegleitung, oder alkoholfreie Getränkebegleitung
    – 40 €

    Wir werden keine einzelnen Tische vergeben, sondern grosse Tafeln an denen man zusammen sitzt.

    Nur mit Reservierung!

    Auf Anfrage machen wir auch noch einen Spaziergang durch den Garten.

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  • Garten pop up Restaurant

    Garten pop up Restaurant

    18:30 -23:00
    28.10.2023

    Endlich können wir mit unserem pop up Restaurant in den neuen Räumlichkeiten in Egglkofen starten. Unsere Abende stehen immer ganz im Zeichen der Regionalität, der Nachhaltigkeit und Saisonalität. Das fängt bei uns schon mit der Dekoration an und hört nicht im 800 qm Gemüsegarten auf.
    In unseren 6 Gang Überraschungsmenüs zeigen wir eindrucksvoll und gut erklärt, was man aus heimischen Produkten – egal ob frisch, oder eingemacht- alles herausholen kann. Dazu haben wir immer eine besondere Weinbegleitung oder eine ausgefallene alkoholfreie Getränkebegleitung.
    22 (schon ausreserviert). & 23. September
    27. & 28. Oktober
    18.30 Aperitif
    19.00 Menübeginn
    6 Gänge carte blanche Menü – wahlweise rein vegetarisch
    inklusive gefiltertem Leitungswasser und Espresso
    -109 €
    Weinbegleitung, oder alkoholfreie Getränkebegleitung
    – 40 €

    Wir werden keine einzelnen Tische vergeben, sondern grosse Tafeln an denen man zusammen sitzt.

    Nur mit Reservierung!

    Auf Anfrage machen wir auch noch einen Spaziergang durch den Garten.

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