Unsere Grundsätze

Essen ist für uns etwas, das viel Aufmerksamkeit und Zeit möchte. Etwas, das Menschen zueinander bringt, die Sinne schärft, Spass macht und sinnlich ist. Deshalb heissen wir Freude am Essen

Mit Boarisch BBQ verköstigen wir vor allem Gäste auf grossen Veranstaltungen, wie Festivals, Gartenmessen, Ausstellungen etc.
Unser Angebot hierfür reicht vom Pulled Pork Sandwich über Burger bis hin zu knusprigen Pommes.

Das machen wir

Von rustikal bis schick, von cool bis hip
 

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Unsere nächsten Veranstaltungen

Wir bitten zu beachten, dass sich die hier eingetragenen Termine nur auf öffentliche, für alle zugängliche Veranstaltungen beziehen.

Private Veranstaltungen werden nicht veröffentlicht und Veranstaltungsanfragen können unabhängig von den im Kalender bereits markierten Tagen gestellt werden! Wir können auch Multitasking 😉

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  • BBQ Kochkurs
    16:00 -22:00
    09.03.2024

    in 6 Stunden wollen wir euch gerne die Grundkenntnisse des Smoken, ein paar Tricks und Insider Infos, so wie einige schöne Rezepte zeigen.

    9.3.24

    ab 16.00

    150 € pro Person inklusive Getränke und gemeinsames Essen am Ende

    Zahlung per Vorkasse 7 Tage vorab.

    Solltest du dann doch verhindert sein, kannst du gerne einen Ersatzmann/frau schicken, ansonsten verfällt deine Teilnahme leider.

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  • Garten pop up Restaurant
    18:30 -16:00
    16.03.2024-17.03.2024

    Egal wo- unsere Abende stehen immer ganz im Zeichen der Regionalität, der Nachhaltigkeit und Saisonalität. Das fängt bei uns schon mit der Dekoration an und hört nicht im 800 qm Gemüsegarten auf.
    In unseren 6 Gang Überraschungsmenüs zeigen wir eindrucksvoll und gut erklärt, was man aus heimischen Produkten – egal ob frisch, oder eingemacht- alles herausholen kann.
    Dazu haben wir immer wahlweise eine besondere Weinbegleitung oder eine ausgefallene alkoholfreie Getränkebegleitung.
    16. März
    18.30 Aperitif – Wir bitten um pünktliches Eintreffen
    19.00 Menübeginn
    6 Gänge carte blanche Menü – wahlweise rein vegetarisch
    inklusive gefiltertem Leitungswasser und Espresso
    -129 €
    Weinbegleitung, oder alkoholfreie Getränkebegleitung
    – 45 €
    17. März kleines Sonntags Mittags Menü 
    12.00 Aperitif – Wir bitten um pünktliches Eintreffen
    12.30 Menübeginn
    4 Gänge carte blanche Menü – wahlweise rein vegetarisch
    inklusive gefiltertem Leitungswasser und Espresso
    -99 €
    Weinbegleitung, oder alkoholfreie Getränkebegleitung
    – 30 €

    Wir haben nur 20 Plätze zu vergeben.

    Es werden grosse Tafeln gestellt, an denen man gesellig direkt in der Küche sitzt

    Nur mit Reservierung!

    Wir bitten zu beachten, dass wir leider wirklich auf keinerlei Unverträglichkeiten Rücksicht nehmen können! Wir bitten Sie das auch mit Ihren Freunden und Familie zu kommunizieren, die Sie mitbringen möchten! Danke

     

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  • Garten pop up Restaurant
    18:30 -16:00
    17.03.2024-17.03.2024

    Egal wo- unsere Abende stehen immer ganz im Zeichen der Regionalität, der Nachhaltigkeit und Saisonalität. Das fängt bei uns schon mit der Dekoration an und hört nicht im 800 qm Gemüsegarten auf.
    In unseren 6 Gang Überraschungsmenüs zeigen wir eindrucksvoll und gut erklärt, was man aus heimischen Produkten – egal ob frisch, oder eingemacht- alles herausholen kann.
    Dazu haben wir immer wahlweise eine besondere Weinbegleitung oder eine ausgefallene alkoholfreie Getränkebegleitung.
    16. März
    18.30 Aperitif – Wir bitten um pünktliches Eintreffen
    19.00 Menübeginn
    6 Gänge carte blanche Menü – wahlweise rein vegetarisch
    inklusive gefiltertem Leitungswasser und Espresso
    -129 €
    Weinbegleitung, oder alkoholfreie Getränkebegleitung
    – 45 €
    17. März kleines Sonntags Mittags Menü 
    12.00 Aperitif – Wir bitten um pünktliches Eintreffen
    12.30 Menübeginn
    4 Gänge carte blanche Menü – wahlweise rein vegetarisch
    inklusive gefiltertem Leitungswasser und Espresso
    -99 €
    Weinbegleitung, oder alkoholfreie Getränkebegleitung
    – 30 €

    Wir haben nur 20 Plätze zu vergeben.

    Es werden grosse Tafeln gestellt, an denen man gesellig direkt in der Küche sitzt

    Nur mit Reservierung!

    Wir bitten zu beachten, dass wir leider wirklich auf keinerlei Unverträglichkeiten Rücksicht nehmen können! Wir bitten Sie das auch mit Ihren Freunden und Familie zu kommunizieren, die Sie mitbringen möchten! Danke

     

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  • Hendl Essen
    18:00 -21:00
    22.03.2024-24.03.2024

    Freitag 22.03 und Samstag 23.03.2024 um 18.00

    Sonntag 24.03.2024 um 12.00

    in unserer Küche im Gutshof Schlossweg 3 Egglkofen

    maximal 20 Plätze, nur mit Reservierung

    Geflügel Consommé mit Einlage

    Backhendl

    Jamaikanisches Hendl vom Grill

    bio Chicken Wings

    verschiedene Beilagen

    Crème brûlée von der Madagaskar Vanille mit hausgemachtem Sorbet

    Drei Gänge 45 € pro Person zzgl Getränke

    nur mit Reservierung

     

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  • Hendl Essen
    18:00 -21:00
    23.03.2024-24.03.2024

    Freitag 22.03 und Samstag 23.03.2024 um 18.00

    Sonntag 24.03.2024 um 12.00

    in unserer Küche im Gutshof Schlossweg 3 Egglkofen

    maximal 20 Plätze, nur mit Reservierung

    Geflügel Consommé mit Einlage

    Backhendl

    Jamaikanisches Hendl vom Grill

    bio Chicken Wings

    verschiedene Beilagen

    Crème brûlée von der Madagaskar Vanille mit hausgemachtem Sorbet

    Drei Gänge 45 € pro Person zzgl Getränke

    nur mit Reservierung

     

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  • Hendl Essen
    18:00 -21:00
    24.03.2024-24.03.2024

    Freitag 22.03 und Samstag 23.03.2024 um 18.00

    Sonntag 24.03.2024 um 12.00

    in unserer Küche im Gutshof Schlossweg 3 Egglkofen

    maximal 20 Plätze, nur mit Reservierung

    Geflügel Consommé mit Einlage

    Backhendl

    Jamaikanisches Hendl vom Grill

    bio Chicken Wings

    verschiedene Beilagen

    Crème brûlée von der Madagaskar Vanille mit hausgemachtem Sorbet

    Drei Gänge 45 € pro Person zzgl Getränke

    nur mit Reservierung

     

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