Unsere Grundsätze

Essen ist für uns etwas, das viel Aufmerksamkeit und Zeit möchte. Etwas, das Menschen zueinander bringt, die Sinne schärft, Spass macht und sinnlich ist. Deshalb heissen wir Freude am Essen

Mit Boarisch BBQ verköstigen wir vor allem Gäste auf grossen Veranstaltungen, wie Festivals, Gartenmessen, Ausstellungen etc.
Unser Angebot hierfür reicht vom Pulled Pork Sandwich über Burger bis hin zu knusprigen Pommes.

Das machen wir

Von rustikal bis schick, von cool bis hip
 

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Unsere nächsten Veranstaltungen

Wir bitten zu beachten, dass sich die hier eingetragenen Termine nur auf öffentliche, für alle zugängliche Veranstaltungen beziehen.

Private Veranstaltungen werden nicht veröffentlicht und Veranstaltungsanfragen können unabhängig von den im Kalender bereits markierten Tagen gestellt werden! Wir können auch Multitasking 😉

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  • Kochkurs Brot
    18:00 -22:00
    10.10.2024

    Für maximal 10 Personen bieten wir einen Kochkurs an, in dem ihr erfahrt wie wir unser berühmt berüchtigtes Sauerteigbrot backen. Ihr backt natürlich selbst eines und dürft es mit nach Hause nehmen – ebenso eine Sauerteig Starter Kultur.

    Wir beginnen um 18.00 und brauchen – je nachdem wie gut ihr mitmacht – ca 4 Stunden.

    Getränke sind inbegriffen und am Ende wird zusammen gegessen.

    Preis pro Person 120 €

    Der Kurs findet nur ab einer bestimmten Teilnehmerzahl statt. Wird diese Anzahl erreicht,  bekommst du eine Rechnung mit Bitte um Vorkasse. Solltest du dann doch verhindert sein, kannst du einen Ersatzmann/frau schicken, sollte das nicht gehen, verfällt deine Teilnahmegebühr.

    Veranstaltungsort ist unsere wunderschöne Küche im Gutshof Schlossweg 3 in 84546 Egglkofen. Zufahrt über Elsenbacher Strasse, nach der Feuerwehr die Einfahrt zum Schloss hinauf und oben parken.

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  • Kochkurs Fermentieren und Konservieren
    18:00 -22:00
    30.10.2024

    Für maximal 10 Personen bieten wir einen Kochkurs an, in dem ihr nützliche und neue Tips zum Einmachen, Fermentieren und haltbar machen erfahrt. Wie macht man Miso Paste, was macht man mit schwarzem Knoblauch, wie schmeckt ganz frischer Kimchi, woraus kann man Kimchi machen…… u.v.m.

    Wir beginnen um 18.00 und brauchen – je nachdem wie gut ihr mitmacht – ca 4 Stunden.

    Getränke sind inbegriffen.

    Preis pro Person 120 €

    Der Kurs findet nur ab einer bestimmten Teilnehmerzahl statt. Wird diese Anzahl erreicht,  bekommst du eine Rechnung mit Bitte um Vorkasse. Solltest du dann doch verhindert sein, kannst du einen Ersatzmann/frau schicken, sollte das nicht gehen, verfällt deine Teilnahmegebühr.

    Veranstaltungsort ist unsere wunderschöne Küche im Gutshof Schlossweg 3 in 84546 Egglkofen. Zufahrt über Elsenbacher Strasse, nach der Feuerwehr die Einfahrt zum Schloss hinauf und oben parken.

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