Essen ist für uns etwas, das viel Aufmerksamkeit und Zeit möchte. Etwas, das Menschen zueinander bringt, die Sinne schärft, Spass macht und sinnlich ist. Deshalb heissen wir „Freude am Essen“
Mit „Boarisch BBQ“ verköstigen wir vor allem Gäste auf grossen Veranstaltungen, wie Festivals, Gartenmessen, Ausstellungen etc. Unser Angebot hierfür reicht vom Pulled Pork Sandwich über Burger bis hin zu knusprigen Pommes.
Wir bitten zu beachten, dass sich die hier eingetragenen Termine nur auf öffentliche, für alle zugängliche Veranstaltungen beziehen.
Private Veranstaltungen werden nicht veröffentlicht und Veranstaltungsanfragen können unabhängig von den im Kalender bereits markierten Tagen gestellt werden! Wir können auch Multitasking 😉
Wer ein richtiges BBQ erleben will, muss früh aufstehen…. klassisches BBQ lebt von so genannten long cooks. Stücke, die mindestens 6 Stunden im Smoker garen müssen. Morgens um 6.00 geht es los. Ihr bekommt viel starken Kaffee, schmeisst so schnell wie möglich die grossen Stücke in den Smoker und macht euch dann ein schönes BBQ style Frühstück. Theorie und Bier kommen in diesen 12 Stunden auch nicht zu kurz. Damit am Ende auch alles, was ihr zubereitet gegessen wird, dürft ihr bis zu 5 Gäste einladen, die um 18.00 zum BBQ Essen kommen können – die sind im Preis mit inbegriffen. Getränke ab 18.00 sind on top extra zu bezahlen. Teilnahmegebühr 250 €
Der Kurs findet erst ab einer bestimmten Mindestteilnehmer Zahl statt, ist diese erreicht, bekommst du Bescheid und die Rechnung mit Bitte um Vorkassen
Solltest du an dem Tag doch verhindert sein, kannst du deinen Ersatzmann-Frau schicken, findet sich niemand, verfällt deine Teilnahmegebühr.
Wir servieren euch ein BBQ-Menü der Extraklasse! Draußen gesmoked, drinnen serviert – mit entspannter Musik, feinen Cocktails und einem Sharing Menü, das alle BBQ-Träume wahr werden lässt.
VORSPEISEN – Hausgemachte BBQ Wurst mit Jalapeno und Cheddar, dazu Mashed Potato – Beef Tea mit Gemüseperlen – Schweinebauch mit Miso mariniert, dazu eingelegtes Gemüse
ZWISCHENGANG – Shrimp and Grits mit Parmesan und gegrilltem Mais
Wir servieren euch ein BBQ-Menü der Extraklasse! Draußen gesmoked, drinnen serviert – mit entspannter Musik, feinen Cocktails und einem Sharing Menü, das alle BBQ-Träume wahr werden lässt.
VORSPEISEN – Hausgemachte BBQ Wurst mit Jalapeno und Cheddar, dazu Mashed Potato – Beef Tea mit Gemüseperlen – Schweinebauch mit Miso mariniert, dazu eingelegtes Gemüse
ZWISCHENGANG – Shrimp and Grits mit Parmesan und gegrilltem Mais