Egglkofen – unsere neue Wirkungsstätte
Viele Jahre waren wir auf der Suche nach einem Ort an dem wir alles was uns ausmacht und interessiert unter einem Dach zusammen bringen können. Auf der Suche nach einem Ort der widerspiegelt wer wir sind und wofür wir stehen. Nach einem Ort an dem wir endlich ganz ankommen können.Nach 5 Jahren Suche, Rückschlägen, Absagen, Hoffnung und Verzweiflung ist nun schon ein Umzug in Sicht.
Anfang 2023 wird das komplette Unternehmen Freude am Essen nach Egglkofen im Landkreis Mühldorf ziehen.
Hier werden uns wunderbare Räume für die Küche, Produktion, Besprechungen, Probeessen und die Manufaktur zur Verfügung stehen.
Zudem bekommen wir endlich auch den Garten von dem wir schon so lange träumen. 800 qm Gemüsegarten, Streuobstwiese und Beerensträucher werden nachhaltig und in Permakultutr bewirtschaftet werden.
Dieser Garten wird auch das Herzstück eines neuen Interessen Bereichs: Gerne würden wir Schulklassen, Kindergärten und Interessierten die Möglichkeit geben hier etwas über Gemüseanbau, Nachhaltigkeit, Ernährung und natürlich das Kochen zu lernen. Auch die Kochkurse, die so lange pausieren mussten, werden hier in der modernen Küche wieder angeboten werden.
Ausserdem bekommt unser pop up Restaurant Garten hier einen spektakulären neuen Raum.
Wir freuen uns schon sehr hier bald mehr Bilder dieses aufregenden Projekts und Neubeginns zeigen zu dürfen.
